Gorenje BM1400E - ЭТО ОНА!, настоящий мини-обзор хлебопечки с отзывами и примерами!! Опции

[Сheka]

[quote name='Ros' date='7.3.2011, 3:31' post='88629']
Ну что же... приобрел я сегодня хлебопечку Gorenje BM1400E, выбирал не так уж и долго.... у многих

Я ТАК ЖЕ ТЩАТЕЛЬНО ПОДХОДИЛА К ВОПРОСУ ПОКУПКИ. МОЖЕТ, ПОЭТОМУ И КУПИЛА ТАКУЮ ЖЕ.

Вода - 360 мл.
Соль - 2 ч.л
Сахар - 1,5 ст.л.
Масло ОЛИВКОВОЕ - 2ст.л.
Пшеничная мука - 600гр.
Дрожжи (в нашем случае порошок "САФ-МОМЕНТ") - 2ч.л.

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! НЕПРЕМЕННО ПОПРОБУЮ!


ХОТЕЛА ВСТАВИТЬ ФОТО, НО НЕ ЗНАЮ, КАК ЭТОТ СДЕЛАТЬ...

[Julyashka]

У меня немного другая модель, но этой машиной я довольна. Пекла и хлебушки и кексы, и тесто месила, ну в общем работает. Для новичков я советую начинать с хлеба на кефире, да и вообще, мне этот хлеб очень нравиться, осечек с ним вообще нираз небыло. Рецепт этого хлеба есть на форуме

[_nika_]

Добрый день, опытные хлебопекари! Всех С Рождеством и Новым годом!
Определяюсь сейчас с моделью или 900 или 1400. Ещё не все нюансы успела изучить. Подскажите, у модели Gorenje BM 1400 E, там где форма состоит из двух частей, можно печь два разных хлеба одновременно, например, ржаной и белый? Время замеса и сама выпечка ведь для разных видов хлеба разные...Или только должен быть один рецепт, просто будут две маленькие буханки?

[Пекунья]

Здравствуйте nika! В нашей семье модель хлебопечки Gorenje BM 1400 появилась пару месяцев назад. Могу поделиться с вами моими впечатлениями. Я очень рада что выбрала именно эту модель, так как она даёт гораздо больше возможностей. Можно печь один большой хлебушек, можно два маленьких и разных, а можно один и маленький. Вот мои эксперименты на счет двух разных - это пшеничный и пшенично-ржаной приготовленные в одно время.
..
.Увеличить фото »».
.Все фотографии альбома "Хлебушек" »».
вот он в процессе приготовления
..
.Увеличить фото »».
.Все фотографии альбома "Хлебушек" »».
а вот что получилось. Ржаной хлебушек пониже по тому что его мука потяжелее, но на вкус изумительный. А хрустящая корожка свежеиспеченного хлеба МММ никого не оставляет ровнодушными. А ещё мне нравиться испечь два одинаковых хлеба и один отдать друзьям на пробу. По тому, как все бесконечно просят отведать хрустящей корочки, ведь для многих хлебопечка дома это диковинка. Так что берите именно эту модель она дает гораздо больше возможностей для творчества. Ещё очень полезным в этой модели хлебопечки считаю наличие окошечка, мы всей семьёй бегаем смотреть как катаются колобки, потом за процессом подъёма буханочек, а потом и как они выпекаются. А вот о необходимости диспенсера в другой модели Gorenje 900 ничего не могу сказать. На моём опыте добавки я могу положить и так если нужно - а нужно бывает редко, например если хочется добавить семечки или травки для аромата.

[_nika_]

Спасибо, Пекунья! мне для принятия решения было важно знать, или можно два разных хлеба делать одновременно.

[radudd]

Пекунья

Пожалуйста, напишите рецепт две буханки и программного обеспечения.
Спасибо!

[Пекунья]

Здравствуйте всем!!!
Radudd вам особое спасибо за ссылку на инструкцию к этой модели хлебопечки. При покупке у нас её вообще не было, переискала весь интернет и о чудо вот на этом форуме нашла все ответы. А с рецептами всё просто - взяла рецепт из первого собщения форума, разделила всё пополам и с первого раза всё получилось. Дальше начала эксперементировать. Очень прошу всех поделиться своими рецептами именно в маленькой форме. А вот мои варианты рецептов:

ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
Вода - 180 мл.
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 1ст.л.
Пшеничная мука - 300гр.
Дрожжи "САФ-МОМЕНТ" - 1ч.л.
выпечка на программе 1 (длительность 2ч.50мин.), вес 1000гр., корочка - 2 или 3

РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
Вода - 180 мл.
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 1ст.л.
Пшеничная мука - 150гр.
Ржаная мука - 150гр.
Дрожжи "САФ-МОМЕНТ" - 1ч.л.
выпечка на программе 1 (длительность 2ч.50мин.), вес 1000гр., корочка - 2

МОЛОЧНО-ЯИЧНЫЙ ХЛЕБ
1 яйцо+молоко - 170 мл.
Соль - 1 ч.л
Сахар - 4 чайные л.
Масло сливочное - 1ст.л.
Пшеничная мука - 270гр.
Дрожжи "САФ-МОМЕНТ" - 1ч.л.
выпечка на программе 1 (длительность 2ч.50мин.), вес 1000гр., корочка - ОБЯЗАТЕЛЬНО 1 иначе будет очень тёмная.

В любой хлеб можно добавить - подсолнечные семечки или кунжутные семечки, или 50 гр. сыра натертого на тёрке.
Это самые простые виды хлеба, так сказать ежедневного употребления. Делитесь своими рецептами для нашей чудесной хлебопечки с возможностью выпечки сразу двух видов хлебушка, с нетерпением жду!!!

[radudd]

Большое спасибо за рецепты !

[Ira_Irina]

Уважаемые форумчане!
Сразу хочу высказать свою благодарность за рецепты на сайте)

в конце декабря стала счастливой обладательницей хлебопечки Горенье 1400. Первые 2 хлебушка пекла по книге рецептов прилагаемой к хлебопечке. Оба раза хлебушек ушел в мусор. Сказать что растроилась - ничего не сказать.

Так как человек я настойчивый, пошла в интернет и ура нашла ваши рецепты. Начала с молочного - сразу получился, потом ржаной, яично-ржаной, кекс... Все получается!! ))

[Пекунья]

А вот кексы и сладкую выпечку я ещё не пробовала, можете поделиться своими достижениями.

[Ira_Irina]

Кекс пеку вот по этому рецепту:

2 яйца,
130гр.сл.масла,
80мл.молоко,
1ч.л.соль,
4ст.л.сахар, - я даю 5 ст.ложек сахара
345гр.мука,
2ч.л.дрожжи,
100гр.изюм.
время выпечки 2.37.Взбивать ничего не надо.Заложил продукты,включил программу с этим временем и мин.через 15 засыпал изюм!Изюм предварительно залить гор.водой(настоять немного)откинуть на дуршлаг!

Похож на пасхальный кулич, вкусно!

Следующий раз испеку - постараюсь выложить фотки)

[Kyrychenko]

Ребята, здравствуйте!

Купил хлебопечку 1400, юзаю ваш форум, но не все рецепты подходят именно к ней.
Где можно найти проверенные рецепты именно к этой печке и принципы разбивки вода/тесто и т.д..?

Заразнее спасибо!

[Патрикеевна]

но не все рецепты подходят именно к ней.
Где можно найти проверенные рецепты именно к этой печке и принципы разбивки вода/тесто и т.д..?

Здравствуйте, Kyrychenko. А почему не все рецепты подходят? Вы можете брать любой рецепт с форума, отмерить ингредиенты на весах и выпекать любой хлеб.

[Пекунья]

Патрикеевна абсолютно права. Я обладатель этой печки уже полгода и так и делаю - смотрю рецептики на сайте читаю отзывы и пробую приготовить то что в данный момент хочется, пока что всё удачно, огромное спасибо форумчанам. По своему опыту могу сказать - если рецепт дан на 900 г или 1000 г его можно разделить пополам и провести испытания на маленькой буханочке, параллельно выпекая уже провереный. А вот если рецепт дан на 600 г то буханочка в большой форме получится низенькая, а если хлеб плотный то может быть и некозистая, но с опытом вы отрегулируете свой размерчик. Я чаще пеку два разных хлебушка. Выше есть несколько моих рецептов, которые я считаю базовыми. Если вам интересно могу выложить ещё несколько мною проверенных.

[Darna]

Кекс пеку вот по этому рецепту:

2 яйца,
130гр.сл.масла,
80мл.молоко,
1ч.л.соль,
4ст.л.сахар, - я даю 5 ст.ложек сахара
345гр.мука,
2ч.л.дрожжи,
100гр.изюм.
время выпечки 2.37.Взбивать ничего не надо.Заложил продукты,включил программу с этим временем и мин.через 15 засыпал изюм!Изюм предварительно залить гор.водой(настоять немного)откинуть на дуршлаг!

Похож на пасхальный кулич, вкусно!

_____________

Я тут новенька, Ірина, скажіть будь ласка цей рецепт на яку вагу хлібу, на 1 кг?

[Алиса.2]

Здравствуйте снова. Год назад писала уже в этой теме, но так и не купила еще хлебопечь(так сложились обстоятельства). Сегодня звонила в интернет магазины(в обычных магазинах данная модель почему-то не продается). И вот такой разговор у меня вышел с менеджером магазина -

Здравствуйте, меня интересует хлебопечка Gorenje BM 1400 E. Скажите мне условия гарантии на этот товар. Дело в том что отзывов об этой модели немного, но иногда пишут, что она сильно перегревается (заводской брак).
Рябченко Михаил вошел в чат.
Рябченко Михаил 19:51:35
Здраствуйте Ирина, меня зовут Рябченко Михаил, чем я могу вам помочь?

техника из этого класса ужассная у горенье


Ирина 19:53:37
странно. люди пишут что работает она хорошо. иногда бывают пролемы, но они проявляются сразу после покупки

Рябченко Михаил 20:03:10
хотите проверить,испытать судьбу,купите- вспомните потом о нашем разговоре, могу порекомендовать это либо панасоник

Оператор вышел из разговора. Если у Вас есть дополнительные вопросы, оставьте сообщение: Оставить сообщение. Спасибо!

Я отправила ему вот такой ответ-
из нашего разговора следует понимать, что хлебопечей панасоник у вас завал, и вам их нужно быстрее продать. Я всего лишь спросила о гарантии. С моделью я уже давно определилась. Мне нужна печь с двумя ведерками и выпечкой хлеба маленького размера. Кстати, брендовые вещи тоже не всегда бывают идеальными.

не знаю что он мне напишет завтра....

Я уже однажды слышала подобную фразу, когда на митинском радиорынке поинтересовалась в одном магазине, бывает ли в продаже эта модель. Там мне тоже сказали, что учитывая то, что горенье не занимается выпуском хлебопечей, можно сделать вывод что хорошего из этого ничего не выйдет. Выберите лучше другую печь которые предствлены на витрине.

Уважаемые владельцы данной модели, скажите мне что они не правы. У моей подруги печь вообще с незнакомым мне названием, печет изумительный хлеб, а тут вдруг такой разговор.

[hozyayuchka]

Они не правы, у меня модель GORENJE BM 900 AL уже почти 2 года, не покупаю хлеб, а пеку, еще у меня в комплекте клуглая форма. Так я и паски в этом году пекла. В обще я полностью довольна

[senneka]

Алиса.2 если Вам печь нравиться - купите и пользуйтесь. У меня GORENJE BM 900 AL все с хлебом получилось с первого раза и получается до сих пор. Панасы имеет смысл брать (переплачивая за брэнд) если Вы планируете выпекать ржаной хлеб. В остальных случаях бессмысленная трата денег. Имел дело также с простеньким Орионом и он выпекает хлеб ничуть не хуже чем GORENJE. Ибо хлебопечь в целом не насколько сложное устройство чтобы оно хорошо получалось только у "именитых и маститых"
Человека с которым вы общались в чате я бы освободил от его работы. Ибо задача консультанта - давать информацию о товарах и предлагать варианты, а не переубеждать Вас. Кроме того судя по его словам он некомпетентен. Ибо гарантировать отсутствие брака при покупке товара любого производителя никто не может. А гарантировать что обязательно будет брак и нерабочий товар - совсем глупо (они там что - изначально бракованным товаром торгуют?).

[Алиса.2]

я все-таки оставила вчера заявку на эту печь в вышеупомянутом магазине. сегодня на сайте сначала было написано что заказ в обработке, а позже перезвонили и сказали что на самом деле у них этой модели нет в продаже и будет не ранее чем через 2 недели. предложили мне взять электролюкс, она типа лучше. я отказалась, и заказала в другом месте. завтра с утра поеду забирать. спасибо тем кто откликнулся на мой вопрос.

[Ira_Irina]

_____________

Я тут новенька, Ірина, скажіть будь ласка цей рецепт на яку вагу хлібу, на 1 кг?

Доброго дня!
давно не заходила на сайт тому і не відповіла )
так це на саму першу вагу, 1 кг
пекла по цьому рецепту кулічі на Пасху, смачно

Еще раз спасибо форуму за рецепты, все приготовленные хлебушки очень и очень