ПИРОГ СО СЛИВАМИ (по старому домашнему рецепту) Опции

[Огневушка]

представить не могу каким он будет в АГ Сверху ну очень румяный и сливы надо хорошо притапливать, а то обгорают. А низ беленький, но все же пропекся. И тесто нежненькое-нежненькое.
А с яйцами - таки да, надо принимать во внимание их величину. У меня были мелкие, взяла не 2, а 3 - все получилось прекрасно!

Наталья Михайловна, когда же Вы нас фотками порадуете? Интересно было бы глянуть как в АГ получается.

[Свекруха]

Наталья Михайловна, когда же Вы нас фотками порадуете? Интересно было бы глянуть как в АГ получается.

Щас спою!


Как видите, пирожок тут вверх ногами. Пекла в толстостенном металлическом "чуде", в нем лучше всего получается. Пропекся отлично, тесто нежнейшее. Кстати, его уже нет... увы...

[miracle]

Eni- спасибочки! ... , со сливой ,наверное ...и правда вкуснее всего!

..



.....

[Eni]

miracle, девочки, вы меня простите, но я, как страничку открыла, вся она показалась заполненой этой очаровательной шоколадной невероятной мордочкой. Лабрадоры огромная моя слабость, я очень их люблю. Моя мечта вот такой триколер -
А пироги у вас замечательные, свекруха, miracle, спасибо вам за отзывы и фотки!

[Николаевна]

Пироги, замечательные!!! Но лабрики , как же я люблю собаааачек!!!
А по поводу пирога, слива есть, надо попробовать, Эни, Ваш пирожок, мне про него Татулюшка давнооо говорила, мне всё как то руки не доходили.

[Огневушка]

Николаевна-Танюша, ты до сих пор не попробовала этот пирожок?!!! Пеки быстрей, пока есть свежая
слива, это ооочень вкусно! Я ради этого чуда даже сливу заморозила половинками, чтобы и зимой лопать.
Яйца с сахаром лучше взбить миксером, тогда тесто воздушнее получается и пирог будет повыше.

[Николаевна]

Николаевна-Танюша, ты до сих пор не попробовала этот пирожок?!!! Пеки быстрей, пока есть свежая
слива, это ооочень вкусно! Я ради этого чуда даже сливу заморозила половинками, чтобы и зимой лопать.
Яйца с сахаром лучше взбить миксером, тогда тесто воздушнее получается и пирог будет повыше.

Не пробовала Юность и с абрикосами и с нектаринами , и со сливами пекла, всем очень нравится , пекла в мультиварке. Фото выложу.

[mamalyuda]

Очень понравилось это тесто. Пекла и в духовке и в МВ.
В духовке пекла с персиками и клубникой, но клубника утонула и я в образовавшиеся дырочки положила джем. Потом решила попробовать испечь этот пирожок в виде кекса с изюмом и цукатами. Пекла в МВ, а зарумянила в АГ. В АГ полностью еще не выпекала, но хочу попробовать.
Очень вкусно получилось. Еще раз огромное Эни за рецепт!!! Просто палочка-выручалочка
Вот результат:

[Огневушка]

Очень понравилось это тесто. Пекла и в духовке и в МВ.

Очень красиво получилось, в мультяшке так даже чуть повыше, чем в духовке
Интересно, а разница есть во вкусе теста?
Надо будет и себе в МВ попробовать.

[Eni]

mamalyuda, wow, какие красивые пироги! У меня никогда таких не получалось, прелесть! Прям позавидовала, уж не знаю благородно ли........ Шучу, но пироги очень, очень понравились!

[Анна Днепр]

А вот и мой пирог со сливами....Пекла правда в духовке потому что было дрожжевое тесто

[nattela.v]

Сердечки, цветочки, грибочки... !!!
Анна Днепр, !!!

[Огневушка]

А вот и мой пирог со сливами....Пекла правда в духовке потому что было дрожжевое тесто

Анечка, так может откроете новую тему по дрожжевому пирогу и рецептик теста напишите?!!!
Очень Ваш пирог хорош, жалко его не в своей теме оставлять, затеряется.

[Chopper]

½ ст. растительного масла (я использую подсолнечное)

Имеется ввиду наверно пол-столовой ложки, а не пол-стакана.
Если бахнуть столько масла, то тесто будет как подошва - сбитое и жесткое...

[Eni]

Имеется ввиду наверно пол-столовой ложки, а не пол-стакана.
Если бахнуть столько масла, то тесто будет как подошва - сбитое и жесткое...

Нет, Chopper, нет ошибки, как раз полстакана масла нужно. Тесто получается очень мягким и пышным, далеко от подошвы. Может попробуете, очень надеюсь, что пирог понравится!

[Chopper]

Нет, Chopper, нет ошибки, как раз полстакана масла нужно. Тесто получается очень мягким и пышным, далеко от подошвы. Может попробуете, очень надеюсь, что пирог понравится!

Странно... Уже ради интереса попробую.

[Свекруха]

Имеется ввиду наверно пол-столовой ложки, а не пол-стакана.
Если бахнуть столько масла, то тесто будет как подошва - сбитое и жесткое...

Подтверждаю: именно полстакана! Получается и нежно, и пышно, и вкусно! Кстати, лежат у меня сливы, надо бы попробовать испечь в мульте, правда, в моей выпечка не предусмотрена. Сижу и мечтаю к моей Муле прикупить подружку для выпечки. Ведь хорошую идею mamalyuda подбросила: печь в мульте, а потом зарумянить в АГ - вполне!

[Огневушка]

Имеется ввиду наверно пол-столовой ложки, а не пол-стакана.
Если бахнуть столько масла, то тесто будет как подошва - сбитое и жесткое...

Нет, Chopper, нет ошибки, как раз полстакана масла нужно. Тесто получается очень мягким и пышным, далеко от подошвы. Может попробуете, очень надеюсь, что пирог понравится!

Странно... Уже ради интереса попробую.

Во как бывает: на 4х страницах девчонки выкладывали фотографии своих красивых пирогов по этому рецепту,
а человек все еще сомневается в составе рецепта ....

Chopper, пеките и не сомневайтесь! На форуме есть еще отличнейшие рецепты с таким же большим кол-вом
растительного масла, выпечка от этого только выигрывает!
Вот посмотрите еще здесь Умное пирожное-2
Шоколад на кипятке
Кекс Ненасытная монашка
Удачной Вам выпечки!

[Свекруха]

Сегодня дети позвонили: мы щас зайдем! Блин, говорю, не могли на полчаса раньше предупредить? Когда я что-то испечь успею? Короче, хорошо, что сливы были, быстренько миксером тесто забульбенила, словом, пока дошли, пирожок уже в АГ стоял, правда, когда испекся, вот так вместе с "чудом" в торбу - и еще горячий отдала. Для мужки пришлось печь по второму разу, но он его уже транклютировал. Словом, это не пирожок, а спасательный круг!

[Огневушка]

Для мужки пришлось печь по второму разу, но он его уже транклютировал. Словом, это не пирожок, а спасательный круг!