Все про PANASONIC SD-2502 Опции

[badito]

Здравствуйте!принимайте в ряды свои!благодаря вашим отзывам приобрёл панас 2502.и ещё одну другу тоже,по моему совету.до этого подарили арчелик,отвёз его на работу(работаю в море по 15дней)там реку на каждый день,тоже отличный хлеб.но очень все рады и довольны панасом.хлеб всегда отличный дети уплетаютввместо булок,а я наоборот совсем мало стал есть.что и хорошо!вчера попробовал кекс из книги получилось класс.жажду много рецептов для ха наших.так как живу в Баку,солода сухого кваса нет,жду рецептов как-то без них.очень благодарен сайту и всем вам!

[Alena 35]

Здравствуйте, уважаемые форумчане. На днях стала одним из счастливых обладателей ХП панас 2502. Попробовала основной рецепт хлеба (основной и быстрый), французский, кекс. Получилось всё. Все ингредиенты, как рекомендовано знающими людьми, отмеряла электронными весами. Больше всех порадовал французский хлебушек - вкусненько, а кекс ... даже сфоткать не успела, уплели в миг! Буду рада новым рецептам, в книге увы мало.

[Огневушка]

Здравствуйте, уважаемые форумчане. На днях стала одним из счастливых обладателей ХП панас 2502. Буду рада новым рецептам, в книге увы мало.

Алена, поздравляю с приобретением ХП!
Выбирайте на форуме любой понравившийся рецепт. Все эти рецепты подходят для ХП любых моделей.
Белый пшеничный хлеб можно посмотреть здесь.
Ржаной хлеб можно посмотреть здесь.
Сладкий хлеб - это здесь.
И очень много кексов здесь.
Вкусной Вам выпечки!

[Fchela]

Всем привет!
Давненько меня здесь не было,но как что идет с хлебушком не так.я сюда бегу)))
Вот и вчера впервые за год "обладания" хлебопечкой решила заварной хлебушек испечь.
Все конечно по рецепту из книжки,но! Ничего у меня не вышло,хлеб не пропекся,крыша провалилась..честно говоря я в шоке!
Пойду рыскать по форуму и искать причину. Кстати, лопатку не меняла, режим 07, мука вся в хлебушке,вымешан отлично,но почему не пропекся,пока для меня загадка(((

Здравствуйте сегодня испекла заварной получился чуть сладковатый переборщила с медом хотя домашним понравился вышло супер

эх...

[Fchela]

Ой.вот все таки наш форум-это кладесь знаний и опыта хлебопеков! Честь им и хвала! Пошла опять хлеб ставить заварной)))

[Jessica]

Привет, на ДР подарили хлебопечку Panasonic SD-ZB2502. Вчера подруга решила ее испробовать все сделали не так, получился камень для забивания гвоздей. Сегодня я подошла к вопросу серьезнее, взяла простой рецепт из книжки, молочный хлеб (размер М) все взвесила, засыпала, купила дрожжи Саф момент. Поставила на 1 программу 4,05 часа, жду результата. Вообще ищу рецепты именно для это печки побольше, разных плюшек и вкусняшек

У меня вот есть вопрос, в книжке есть деление на дрожжи Б и Р, расскажите плиз какая разница, и еще в рецепте стоит например дрожжи Б - 1 чл и следующей строкой дрожжи Р - 2 чл, я так понимаю что это ЛИБО те, ЛИБО другие

[Fchela]

Привет, на ДР подарили хлебопечку Panasonic SD-ZB2502. Вчера подруга решила ее испробовать все сделали не так, получился камень для забивания гвоздей. Сегодня я подошла к вопросу серьезнее, взяла простой рецепт из книжки, молочный хлеб (размер М) все взвесила, засыпала, купила дрожжи Саф момент. Поставила на 1 программу 4,05 часа, жду результата. Вообще ищу рецепты именно для это печки побольше, разных плюшек и вкусняшек

У меня вот есть вопрос, в книжке есть деление на дрожжи Б и Р, расскажите плиз какая разница, и еще в рецепте стоит например дрожжи Б - 1 чл и следующей строкой дрожжи Р - 2 чл, я так понимаю что это ЛИБО те, ЛИБО другие

Вторые дрожжи для короткой программы,их больше)))

Кстати,я ОБОЖАЮ черных хлеб из любимой хлебопечки.

[Jessica]

Вторые дрожжи для короткой программы,их больше)))

Кстати,я ОБОЖАЮ черных хлеб из любимой хлебопечки.

Это прекрасно, а как отличить дрожжи первые от вторых? На пакетиках не написано ничего подобного.

Ржаной я еще даже не думала делать, мне бы с белым справится, если учесть что в готовке я полный валенок.

[Jessica]

Отчитываюсь, мой первый хлебушек. Вес 620 гр.

[Fchela]

Да дрожжи одни и теже,только у вас 2 программы обычная и сокращенная,сейчас инструкцию возьму.Не.не возьму,вот http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=5128 здесь подробно)))

[Fchela]

Отчитываюсь, мой первый хлебушек. Вес 620 гр.

А хлебушек красивенький! Поздравляю с дебютом!

[Jessica]

Fchela Большое спасибо, я готовила друзьям, мы все слопали еще теплым, теперь мучаемся от переедания Я даже не думала что такой вкусный получится, все в полном восторге!

[Lagri]

У меня вот есть вопрос, в книжке есть деление на дрожжи Б и Р, расскажите плиз какая разница, и еще в рецепте стоит например дрожжи Б - 1 чл и следующей строкой дрожжи Р - 2 чл, я так понимаю что это ЛИБО те, ЛИБО другие

Jessica, с новой помощницей вас! Печка замечательная! У меня тоже такая же х/печка. Дрожжи-В и дрожжи-R - это одни и те же дрожжи. "B" и "R" - сокращение от названий режимов хлебопечки, а не приставка к названию дрожжей. В - режим Bake (выпечка), а R - режим Bake Rapid (быстрая выпечка). Так как при быстрой выпечке дается меньше времени на подъем теста, то количество добавляемых дрожжей увеличивается. Итак: печете в основном режиме - берете дозировку дрожжей-В, печете в быстром режиме - дозировку дрожжей-R.

[Андрей-Битл]

Всех приветствую.
приобрел Панас SD-ZB2502. С дуру отмерил единственным мерным стаканчиком идущим в комплекте печи (как в итоге оказалось что он только для жидкостей) муку. Запустил процесс и весь первый блин оказался комом. Объемы же жидкости и муки разные.
До этого брал у тещи хлебопечь BORK попользоваться, так там молодцы, все как положено сделано на одном мерном стаканчике, идущем в комплекте сделаны 2 шкалы: для жидкостей и для сыпучки.
Не ужели было сложно панасоникам и запихнуть в мерный стаканчик вторую шкалу для сыпучки. За 8 тыс им было сложно это сделать.
Короче потом спохватился и вот сразу результат на лице.
Мой дебют.

[tatulja]

Мой дебют.

Замечательный дебют!

[Lagri]

Всех приветствую.
приобрел Панас SD-ZB2502. отмерил единственным мерным стаканчиком идущим в комплекте печи (как в итоге оказалось что он только для жидкостей) муку. Запустил процесс и весь первый блин оказался комом. Объемы же жидкости и муки разные.

Андрей-Битл, поздравляю с замечательной покупкой! Вам обязательно нужно приобрести электронные весы, если только у вас их нет и проблем не будет. У меня тоже такая же х/печка и могу с уверенностью сказать, что она вас не разочарует. А хлебушек у вас получился просто красавец и то. что вкусный не сомневаюсь.)) Удачи вам в освоении хлебопечки. На форуме очень много проверенных форумчанами замечательных рецептов.

[Андрей-Битл]

Андрей-Битл, поздравляю с замечательной покупкой! Вам обязательно нужно приобрести электронные весы, если только у вас их нет и проблем не будет. У меня тоже такая же х/печка и могу с уверенностью сказать, что она вас не разочарует. А хлебушек у вас получился просто красавец и то. что вкусный не сомневаюсь.)) Удачи вам в освоении хлебопечки. На форуме очень много проверенных форумчанами замечательных рецептов.

Да, конечно, приобрету весы электронные чтоб все было до грамульки

[chirko-78]

Привет, Татьяна07. Насчет плова, надеюсь это была шутка ?

Прошу прощения, а почему шутка? Вот здесь ( .http://www.youtube.com/watch?v=_CIkIm_IshU. ) говорится про рис. Я удивился тоже, но тем не менее...

[Andrey-525]

Всем привет.Есть вопрос.Используется ли в хлебопечении ячменный солод?Проблемно в моём городе достать солод ржаной или пшеничный(не желают возить).А вот ячменный на пивзаводе достать могу.Даже немецкий.А вот нужен ли он?И если приемлемо,то насколько специфичен привкус у ячменного солода в хлебе?Спасибо.

[Томо4ка]

Добрый день! Прошу совета. Очень хотелось испечь медово-горчичный хлебушек. Рецепт взяла в интернете. вот мой плачевный результат:




хлеб не пропекся , тяжелый и не поднялся.

Вот какая разница по сравнению с хлебушком по основному рецепту


Такой был рецепт:
вода-230мл
мука -690гр
соль-1 ч.л.
мед -2 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
дрожжи сухие - 2 ч.л.(у меня "сафлевюр")

пекла на режиме основного хлеба (4 часа)
Что было сделано не так???

заранее благодарна за ответ!