Первый раз с SD2501 WTS Опции

[foksana]

Душечка спасибо за ценный комментарий! Это уже радует, что в процессе ее двигать не надо туда сюда, а крышку можно просто приоткрыть :-) Все-таки не продумали до конца производители, на мой взгляд.

ПОНЯ Вот уж Вам точно повезло :-) ! Это здОрово!

[ПОНЯ]

попробовала такие дрожжи. пшеничный не выскочил из ведерка, но результат хороший, можно 2 чайных ложки класть))

по стоимости такие же как и саф- момент

[Душечка]

Душечка спасибо за ценный комментарий! Это уже радует, что в процессе ее двигать не надо туда сюда, а крышку можно просто приоткрыть :-) Все-таки не продумали до конца производители, на мой взгляд.

Всё же я не могу назвать её громоздкой, не волнуйтесь. Может быть, в самый первый день, когда только установите, покажется, что заняла много места. Но уже на другой день, когда испечете хлеб, потом второй, не будете обращать на это внимание. Во всяком случае, у меня так. Для такой полезной помощницы как ХП места совсем-совсем не жалко)))

[ПОНЯ]

Подскажите пожалуйста, в режиме подъема теста ХП подмешивает его? я услышала как лопатка мешает. раньше я этого не замечала. ?????????

[One]

Подскажите пожалуйста, в режиме подъема теста ХП подмешивает его? я услышала как лопатка мешает. раньше я этого не замечала. ?????????

Я тоже поначалу внимания не обращала. Это абсолютно нормально. Нет промежуточного подмеса только в режиме "ржаной".

[miss]

Подскажите пожалуйста, в режиме подъема теста ХП подмешивает его? я услышала как лопатка мешает. раньше я этого не замечала. ?????????

Это проходит обминка теста, по технологии еще в старых бабушкиных книжках написано, что тесто надо обминать, когда оно подходит.Вот панасоник и внедрил это правило в программы выпечки.

[Dogerty]

Добрый день. Ну наконец я с вами). Изучал 2 дня форум пока ждал заказанную печь, читал ваши прекрасные рецепты и различные советы. И вот буквально 30 мин. назад привезли это чудо.
Долго ждать я не смог себя заставить и тут же помыв формочку поставил обычный хлебушек на 4 часа (думал сбегать за молоком и сделать яичный или молочный но не выдержал и поставил обычный из инструкции). Пока выстаивается. Как приготовится тут же напишу.

[miss]

Dogerty, поздравляю! Пусть ваша печечка радует вас вкусными хлебами!

[Dogerty]

Подскажите пожалуста формулу замены сухого молока жидким. То что воды не долить надо на столько сколько добавил жидкого молока я понял, а вот 1 ч.л сухого заменяется каким количиством жидкого молока???

[miss]

Подскажите пожалуста формулу замены сухого молока жидким. То что воды не долить надо на столько сколько добавил жидкого молока я понял, а вот 1 ч.л сухого заменяется каким количиством жидкого молока???

Я вместо жидкости просто наливала молоко и все.

[Dogerty]

Я вместо жидкости просто наливала молоко и все.

мл. воды
Т.е для французского хлеба - идет 1,5 ст.л сухого молока и 280 мл воды по рецепту вы заменяете 280 мл молока и всё?

[miss]

мл. воды
Т.е для французского хлеба - идет 1,5 ст.л сухого молока и 280 мл воды по рецепту вы заменяете 280 мл молока и всё?

Да, так и делаю.

Вот нашла тему как заменить сухое молоко на обычное - http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=202

[One]

мл. воды
Т.е для французского хлеба - идет 1,5 ст.л сухого молока и 280 мл воды по рецепту вы заменяете 280 мл молока и всё?

Можно попробовать, но на молоке, как ни странно, хлеб получается плотнее. При добавлении сухого молока такого эффекта не возникает.
Я бы лучше во французский вообще не клала сухое молоко, чем заменять воду молоком.

[Dogerty]

Всем спасибо за помощь получился с первого раза:

На ночь поставил француза вместо сухого молока всю воду заменил молоком и еще щепотку сахара добавил. На утро отпишу. Но вот что подумал: вроде же в сухом молоке есть сахар в составе...так что заменять просто молоком не правильно?

[miss]

Но вот что подумал: вроде же в сухом молоке есть сахар в составе...так что заменять просто молоком не правильно?

Может и не правильно, но если нет сухого, то что еще делать ? Попробуйте еще детскую смесь молочную купить вместо сухого, я сама не пробовала, но советы такие читала и на нашем форуме кажется тоже.

[ПОНЯ]

хлебушек с сыром и колбаской.уж очень хотелось полакомиться! получился ароматный,с сырно-колбасным духом! 840г,делала по рецепту из руководства:

[Dogerty]

хлебушек с сыром и колбаской.уж очень хотелось полакомиться! получился ароматный,с сырно-колбасным духом! 840г,делала по рецепту из руководства:

Очень аппетитно:)

[One]

хлебушек с сыром и колбаской.уж очень хотелось полакомиться! получился ароматный,с сырно-колбасным духом! 840г,делала по рецепту из руководства:

А попробуйте следующий раз в этот хлебушек столовую ложку - две молотой паприки положить. Можно еще лучку жареного (я кладу сухой). Будет еще ароматнее!!

[miss]

хлебушек с сыром и колбаской.уж очень хотелось полакомиться! получился ароматный,с сырно-колбасным духом! 840г,делала по рецепту из руководства:

Хороший хлебушек !

[Karamelka]

хлебушек с сыром и колбаской.уж очень хотелось полакомиться! получился ароматный,с сырно-колбасным духом! 840г,делала по рецепту из руководства:

Очень люблю с сырно-колбасным духом надо будет попробовать!!!