IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

33 страниц V  « < 30 31 32 33 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Первый раз с SD2501 WTS
Патрикеевна
сообщение 6.5.2013, 17:57
Сообщение #621

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


ЯВЗОРА, здОрово, что хлеб сыну понравился! Домашний хлебушек все же вкуснее! Рецептиков на форуме много, надеюсь подберете на свой вкус!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
s1ned
сообщение 16.11.2013, 20:31
Сообщение #622

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 16.11.2013
Пользователь №: 16464
Спасибо сказали: 10 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Сегодня испек первый хлебушек

http://www.youtube.com/watch?v=uValoYy1umY








Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 16.11.2013, 20:45
Сообщение #623

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


s1ned, b67dbf7a403d.gif удачный хлебушек!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 16.11.2013, 20:49
Сообщение #624

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


s1ned, знатный хлебушек! b67dbf7a403d.gif Поздравляю! give_rose.gif
Так держать! Пышных, румяных и душистых хлебов!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
s1ned
сообщение 16.11.2013, 21:08
Сообщение #625

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 16.11.2013
Пользователь №: 16464
Спасибо сказали: 10 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


спасибо за хорошие слова))





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kayman
сообщение 16.11.2013, 23:32
Сообщение #626

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 3917
Регистрация: 23.11.2008
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 3110 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM205


Хлеб неплох.
Просьба уменьшать размер фото (разрешение) - затрудняется просмотр при полных разрешениях камер.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
s1ned
сообщение 16.11.2013, 23:43
Сообщение #627

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 16.11.2013
Пользователь №: 16464
Спасибо сказали: 10 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


я прятал под спойлер но он не очень работает((
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kayman
сообщение 17.11.2013, 0:06
Сообщение #628

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 3917
Регистрация: 23.11.2008
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 3110 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM205


Цитата(s1ned @ 16.11.2013, 23:43) *
я прятал под спойлер но он не очень работает((
проще всего в любом простом фоторедакторе уменьшить размер).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
s1ned
сообщение 17.11.2013, 10:59
Сообщение #629

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 16.11.2013
Пользователь №: 16464
Спасибо сказали: 10 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


возник вопрос по дрожжам:
я в первый раз то насыпал 1.5 ч.л., НО
вчера купил саф-момент 11 гр. - кило муки, Уоткере 7 гр но на пол кило, вот я и думаю - отмерять по рецепту 1.5 ч.л. не смотря на то, что написано на упаковке плохая идея.
как мне быть с дрожжами?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
s1ned
сообщение 17.11.2013, 21:19
Сообщение #630

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 16.11.2013
Пользователь №: 16464
Спасибо сказали: 10 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Опыт №2

чуток меньше дрожжей, немного меньше молока, добавил одно яйцо, хлеб подошел лучше



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 17.11.2013, 21:22
Сообщение #631

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


s1ned! b67dbf7a403d.gif Хлебушек-красавчик! f53650ef9540.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorik160575
сообщение 18.11.2013, 13:43
Сообщение #632

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 18.11.2013
Из: г.Выкса
Пользователь №: 16473
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 wts


Всем Привет give_rose.gif ! Я Тоже заказала ХП Panasonic SD-2501,Приходит заказ 24 числа cc947b304d10.gif Целую неделю выбирала какую взять,весь интернет перерыла,надеюсь не разачаруюсь rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
s1ned
сообщение 18.11.2013, 22:41
Сообщение #633

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 16.11.2013
Пользователь №: 16464
Спасибо сказали: 10 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


если бы я брал бы - взял бы 2500, но так судьба сложилась что я выиграл 2501 от компании панасоник
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorik160575
сообщение 19.11.2013, 7:03
Сообщение #634

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 18.11.2013
Из: г.Выкса
Пользователь №: 16473
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 wts


Цитата(s1ned @ 18.11.2013, 23:41) *
если бы я брал бы - взял бы 2500, но так судьба сложилась что я выиграл 2501 от компании панасоник

Молодец b67dbf7a403d.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mulya
сообщение 21.11.2013, 11:31
Сообщение #635

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 21.11.2013
Пользователь №: 16493
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonik SD-2501


Здравствуйте,уважаемые форумчане! Вот я и стала счастливой обладательницей данной модели.Принимаете в свои ряды? Вчера испекла первый хлебушек на основном режиме.За 4 часа страху натерпелась,боялась,что не получится.Но получилось все виликолепно.Но, хлеб издвал сильный аромат дрожжей.Пользовалась Саф Момент,положила полторы ложки.Подскажите,почему так? И еще один вопросик-нужно ли просеивать ржаную муку? Заранее огромное спасибо за совет
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 21.11.2013, 12:30
Сообщение #636

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Здравствуйте,Mulya! Поздравляю вас с покупкой хлебопечки и удачным хлебушком! Дрожжи СафМомент имеют резковатый запах, если он вам неприятен, попробуйте другие. Я пользуюсь львовскими (они на Украине продаются), а еще лучше львовские или криворожские прессованные, раньше я их разводила в опаре, а сейчас просто бросаю кусочек в ведерко и все отлично получается. Не знаю, где вы живете, но попробуйте дрожжи других производителей. Можно также попробовать уменьшить немного количество дрожжей, не выпекать хлеб на быстрых режимах. Муку просеивают для удаления посторонних примесей и насыщения муки кислородом перед замесом теста, поэтому её просеивать желательно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mulya
сообщение 21.11.2013, 14:07
Сообщение #637

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 21.11.2013
Пользователь №: 16493
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonik SD-2501


Патрикеевна, большое человеческое спасибо! Я живу в Ростовве-на-Дону, у нас таких дрожжей, как у Вас-нет.Буду эксперементировать, благо первы блин совсем не комом. Ну можно еще чуть-чуть побыть занудой:а кусочек прекссованных -это сколько?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 21.11.2013, 17:16
Сообщение #638

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ой, ну я и сморозила biggrin.gif конечно кусочек - понятие растяжимое sorry.gif . Вот здесь у нас тема про дрожжи

Расчет количества дрожжей:
1ч.л. сухих дрожжей = 6-8г свежих дрожжей,
1,5ч.л. сухих дрожжей = 10г свежих дрожжей,
2ч.л. сухих дрожжей = 12г свежих дрожжей,


На 400г муки - 1ч.л сухих дрожжей (2 ч.л сухих дрожжей на ускоренном режиме) или 6-8г свежих прессованных дрожжей,
На 500г муки - 1,5ч.л сухих дрожжей (2,5 ч.л сухих дрожжей на ускоренном режиме) или 10г свежих прессованных дрожжей,
На 600г муки - 2ч.л сухих дрожжей (3 ч.л сухих дрожжей на ускоренном режиме) или 12г свежих прессованных дрожжей.

У меня упаковка дрожжей весом 42г, я её визуально делю на 4-5 частей и использую эту 1/4 или 1/5 на выпечку 1 хлеба, на сдобу чуть больше кусочек, на хлеб чуть меньше, сейчас все на глаз делаю.

Удачных вам хлебов give_rose.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mulya
сообщение 22.11.2013, 7:15
Сообщение #639

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 21.11.2013
Пользователь №: 16493
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonik SD-2501



Патрикеевна, большое спасибо! У нас пачки прессованных по 100 гр. продаются.Сейчас пойду мысленно делить и творить!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alex_26_rus
сообщение 24.12.2013, 19:31
Сообщение #640

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 22.12.2013
Из: Ессентуки
Пользователь №: 16662
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic sd-2501wts


всем доброго времени.стали вчера обладателями печи 2501.долго мечтали и всё-таки получилось.вчера на ночь поставили и воспользовались рецептом из книги,яичный хлеб ,М,немного изменив его,так как не было сухого молока,не стали его класть и вместо двух яиц - одно.все получилось,только вот снизу корочка и лопатка в хлебе осталась,но радости не было предела,поскольку ночью пару раз просыпался,проверить как.под утро аромат наполнил дом)прелесть,но вот насчет лопатки,хлеб остыл и когда резали задели ее ножом,немного поцарапав.вот расстроились,очень(это омрачило.а так - радость конечно,вы поймете.дом,аромат хлеба,прямо счастье))


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

33 страниц V  « < 30 31 32 33 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 14:04