Что мы ели всю неделю-часть1 Рейтинг Опции

[Karamelka]

Karamelka, а как вы перчик готовили? Он так аппетитно выглядит... Можно рецептик, а то у меня еще свежий перчик в холодильнике лежит?

Перчик просто порезала на дольки и обжарила каждую с двух сторон. Потом на этой же сковородке сделала подливу из жареного лука, морковки, чеснока, помидоров и полила ей перчик.

[Paprika]

Следуя старой доброй русской традиции, мы опять ели. От пуза...





Салат из печёных баклажанов.


Бутерброды с соусом Песто.


Перчики фаршированные.


Пицца Хухрика.


Очень необычная тыква от Марыси.


Самая любимая фаршированная тыква Нати.



Ну и пирог с грецкими орехами.

[Lusiena]

Ну Папричка, ну Вы даете! Красную икру! да еще и ложками?! ...Тушите свет - мы идем к Вам... на "недельку"

[Karamelka]

У меня есть предложение. Давайте к каждому рецепту в этой теме ссылку давать. А то бывает непросто потом его найти на форуме.

[kesha200]

Трям, Paprika! А формочки под икру каким макаром делали?

[Оксана 74]

Здравствуйте! Это самая любимая тема на сайте, иногда после просмотра даже ночью иду что-то вкусненькое приготовить.
<noindex></noindex> стейки с рисом
]> наш любимый Буничка проверяет заливной пирог с айвой на съедобность
<noindex></noindex> пица с курицей и ананасом
<noindex></noindex> булочки с корицей и кофе
<noindex></noindex> тар-тар с сёмги

[miss]

наш любимый Буничка проверяет заливной пирог с айвой на съедобность

Оксана
Как говорится, губа не дура у Бунички. А рецептик пирога с айвой можно?

[Оксана 74]

рецепт здесь http://forum.hlebopechka.net/index.php?sho...=заливной+пирог
А айву я тоненько порезала, проварила в сиропе с вином ( всё на глаз) , всё остальное как в рецепте.

[Karamelka]

Оксана 74, какое все аппетитное! А тар-тар как готовили?

[Karamelka]

У нас на неделе была курочка жареная с пюре, борщ, тефтельки, но успела только выпечку сфоткать .

Пирог с сыром


Слоеные пирожки с мясом


Цветная капуста под омлетной заливкой.

[Eni]

Ой, как тут вкууусно, аппетитно, ароматно и красиво, глаз не оторвать! Пироги Karamelka неустоимы, Paprikaq за икру (и красную, и черную) все бы отдала, так ee люблю, да и в таких красивых формочках преподнести, прекрасно! А тыква, и печеная, и фаршированная, ммм, сейчас полезу по форуму рецепты искать. Оксана 74, котик прелесть! Все остальное на фотках, тоже. Рецепт сырного пирога Karamelka уже записала, цветную капусту тоже так делаю, вкусняшка, один пирожочек с мясом забираю.

А у нас были:

Куриная печень по-итальянски


Домашняя нутелла


Кифлики деревенские


Запеченная курица с картофелем, запеканка картофельная, баница и яблочная пахлава


А это жаренные зеленые помидорчики с молочно-чесновым соусом и запеченные зеленые помидорчики.


Жареный сладкий болгарский перец в молочном соусе и панированное рыбное филе


Яблочный торт


Опять жаренные зеленые помидоры, на фотке без соуса, фасоль и кусочек яблочного торта.


Суп с кнедлями из манки, никогда таких кнедлей не делала, захотелось попробовать.

[Оксана 74]

Спасибо за отзывы.
Karamelka , тар-тар готовится очень быстро и просто: любую слабосолёную красную рыбку ( уменя была сёмга),красный лук режем мелкими кубиками, добавляем мелконарезаную зелень (я люблю укроп) и заливаем соусом ( чеснок, бальзамический уксус, соевый соус и сахар - всё по вкусу). Через полчаса можно кушать, приятного аппетита.

[Karamelka]

Eni, просто шикарный стол! Сколько вкуснятины обалдеть просто!

[Paprika]

Оксана 74, спасибо за такие милые, уютные домашние фото, глядя на которые можно улыбнуться.
Спасибо за тар -тар, оригинальную пиццу и ароматный кофе.
Karamelka, меня покорил ваш пирог с луком.
Eni, твоему супругу и детям должны завидовать мужчины не только Болгарии, но всей Украины и России!
Я всё хочу: и сладкий перец, и жареные зелёные помидоры, и яблочный торт,и суп с кнедлями, ещё и манными. Из чего они делаются? Какие пропорции?
А печень по -итальянски, она какая -то особенная? Яблочную пахлаву в жизни не пробовала.

[eva]

Eni я чувствую себя просто безнадежной в неумении готовить после ваших фоток.
Еще у меня другая проблемма, мои детки абсолютные консерваторы в еде( может в силу возраста),никаких овощей, кроме салата из огурцов и помидор, при этом не дай бог зелень увидят.Ну и , конечно, котлеты с макаронами.В общем все бледное и безрадостное, хотя и вкусное.Пресное, как говорит мой муж. А на все вкусы нет времени готовить.А так хочется.У вас так ве вкусно.Яблочный тортик по вашему рецепту с удовольствием отведаем с мужем( дети не едят выпечку с фруктами) Пожалуйста, дайте рецептик.

[Eni]

Девочки, спасибо вам за теплые слова, ну, какие вы такие, умеете так написать, что человеку приятно и ооочень тепло на душе становится!

Рецептики написала:

Куриная печень по-итальянски

Яблочная пахлава

Яблочный торт

Paprika, а про кнедлики здесь напишу:

Мне девочки на нашем форуме написали две рецепты:

1-ая:

1 яйцо
1 ст.л растительного подсолнечного маслаоколо
40 – 50 гр. манки
соль

В миску взбить яйцо с маслом, постепенно добавить манку, посолить. Долна получиться не очень густая, но и не редкая смесь. С помощью ложки зачерпнуть смесь и опустить в кипящий бульон.

2-ая:

80 гр.манки
30гр.размягченного сливочного масла
1 среднее по величине яйцо
щепотка соли

Масло и яйцо взбить , посолить, добавить манку, хорошо размешать. Оставить на 3 - 5 минут. Руками оформить небольшие шарики, слегка их удлинить до 3-4 см. Смесь можно брать чайной ложкой. Варить в подсоленой воде 12 минут.

У меня получилось что-то среднее, масло сливочное было очень мало, я налила немного подсолнечного и сделала смесь по второму рецепту. Первый раз сделала смесь очень густой, кнедлики легко и хорошо оформились, но были очень твердыми и неприятно было их кушать. Вот почему лучше сделать смесь ну, средне густой, что ли, ложкой брать и с помощью второй ложки опускать кнедлики в воду. Получаются не такие аккуратненькие, но зато куда вкуснее и мягче. Я их варила в куриный суп.

[Eni]

Я опять тут! А почему других нету? Девочки, разве на этой неделе все на диете сидели?

А у нас было:

Курица с картошкой


Картофельный штрудель,




Новое и необычное для меня блюдо, в первый раз делала – тыква, запеченная с чесноком и базиликом, оказалось очень вкусно.


Запеченная картошка с салом, просто и вкусно


И еще картошка с салом в томатно-чесночным соусе



Запеченные тыква и яблоки, со сметаной




Еще одна новость для меня – компот из тыквы, пока сделала одну норму, чтобы попробовать, но понравился, буду варить еще.


Быстрые булочки на завтрак (турецкая кухня):

[Suavis]

Тыква медовая с яблоком
(тыква, яблоки, мёд, корица, ванилин. Пеку 1 час при 180 градусах)

Печенье "Ракушки" (с грецкими орехами)

Пирог с яблоками

Манник с малиной и орехами


Пирожки с картошкой "Кныши"




Торт "Наполеон"


Сдоба с корицей


Сырнички


Бантики с томатным соусом

[Serg&Nina]

Suavis, какой пирожок красивенький, и печеньки такие загадочные. А где рецепы?

[eva]

Paprika Пожалуйста скиньте. где рецепты тыквы.Никак не могу найти.