Хлебопечка Orion OBM 201-206, 24, 27., инструкции к Орион, обсуждение Опции

[Kayman]

присоединяюсь))...
а фотки, фотки свежеиспеченного хлебушка unde???

[Simona]

Здравствуйте всем.
Очень рада, что нашла этот форум - собираемся тоже приобрести хлебопечку - завтра буду заказывать. Остановила свой выбор пока на Орионе 205. Будем надеяться, что останемся довольны.
Такой вопрос возник - кто-нибудь готовил творожную выпечку в этой хлебопечке?
И еще есть сайт, на котором можно заказывать все ингредиенты для выпечки хлеба в ХП. Вы все его уже знаете, я думаю.
Так вот, увидела там в продаже готовую смесь "Чиабатта" - кто-то пробовал вот такое испечь?
Получается ли?
Спасибо заранее, буду очень благодарна за ответ.

А еще такой вопрос возник - в комплекте к хлебопечке Орион 205 идет какая-то отдельная форма для багетов и кекса?
Просто программы эти есть, во я и задалась таким вопросом.

[Kayman]

Здравствуйте всем.
Очень рада, что нашла этот форум - собираемся тоже приобрести хлебопечку - завтра буду заказывать. Остановила свой выбор пока на Орионе 205. Будем надеяться, что останемся довольны.
Такой вопрос возник - кто-нибудь готовил творожную выпечку в этой хлебопечке?
И еще есть сайт, на котором можно заказывать все ингредиенты для выпечки хлеба в ХП. Вы все его уже знаете, я думаю.
Так вот, увидела там в продаже готовую смесь "Чиабатта" - кто-то пробовал вот такое испечь?
Получается ли?
Спасибо заранее, буду очень благодарна за ответ.
А еще такой вопрос возник - в комплекте к хлебопечке Орион 205 идет какая-то отдельная форма для багетов и кекса?
Просто программы эти есть, во я и задалась таким вопросом.

ХП вас не разочарует, поверьте. Сразу вам совет: при замене батареек ставьте только alcalin (алкалайновые). Остальные будут быстро умирать. Не применяйте ничего твердого для "выколупывания" хлеба. Он вынимается "инерционным" способом).
Есть мой рецепт "сдобный творожной " (есть и других авторов тоже): http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=11
по Чиабатте есть, просто поищите по форуму.
никаких дополнительных форм к Орионам не имеется.
удачи вам.

[nikulj]

поздравляю с отличным подарком! и с приобретением отличной компании владельцев печек орион

присоединяюсь))...
а фотки, фотки свежеиспеченного хлебушка unde???

Спасибо огромное за теплый прием!!!
Готовила по этому рецепту, только дрожжи сократила до 1 ч.л. , мука другая - та что дома оказалась, и без смазки и посыпки - первый раз не рискнула, делала в основном режиме, с средней корочкой.

Программа №2 (французский), 900г, цвет темный. 3ч.40мин.
265г(!) теплого молока !
1.9 ст.л. сахара
2.0 ст.л масла подсолнечного
1 яйцо (минус пол-ложки - оставляю на потом чтобы помазать с кунжутом)
1,6 ч.л. соли
560г муки в/с ТМ"Попробуй"
2,2 ч.л. дрожжей (львівські)

Вот получилось такое чудо - ароматное и вкусное!!!! Разрезала минут через пять...

[Kayman]

прекрасный хлеб! примите мои поздравления!!! )

[Simona]

ХП вас не разочарует, поверьте. Сразу вам совет: при замене батареек ставьте только alcalin (алкалайновые). Остальные будут быстро умирать. Не применяйте ничего твердого для "выколупывания" хлеба. Он вынимается "инерционным" способом).
Есть мой рецепт "сдобный творожной " (есть и других авторов тоже): http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=11
по Чиабатте есть, просто поищите по форуму.
никаких дополнительных форм к Орионам не имеется.
удачи вам.

Kayman, спасибо вам за ответ, поддержку и рецепт!
У вас получается отличный творожный кулич - обязательно прочту всю темку и тоже попробую такой приготовить.
nikulj, вот это да!!!
С первого раза и такой КРАСАВЕЦ!!!
Значит первый хлебушек испеку по вашему рецепту, спасибо!
А какой этот хлеб на вкус? Сладковатый или нет?

[nikulj]

прекрасный хлеб! примите мои поздравления!!! )

И Вам спасибо за поддержку!!! Не зря несколько раз прочитала всю темку, все советы очень пригодились - без них бы точно ничего не получилось. Сегодня буду пробовать по другому рецепту , посмотрим что получится...
Kayman, у меня к вам вопрос.. из раздела "чайники". По инструкции - когда звучат 10 сигналов - хлеб готов - нужно нажать старт-стоп и печка выключится, (я не хочу поддерживать тепло), так и сделала, а она включилась по новому что я сделала не так??? и то же самое было, когда первый раз прогревала

nikulj, вот это да!!!
С первого раза и такой КРАСАВЕЦ!!!
Значит первый хлебушек испеку по вашему рецепту, спасибо!
А какой этот хлеб на вкус? Сладковатый или нет?

Спасибо!!! Как уже писала, главное учесть все советы первопроходцев и все получится!!! А печка отличная, даже не сомневайтесь, не вижу смысла покупать дороже.. Даже сам дизайн впечатляет!!!
Хлеб на вкус несладкий совсем, я в следующий раз добавлю еще ложечку сахара, надеюсь это не повредит...

[Kayman]

А какой этот хлеб на вкус? Сладковатый или нет?

Зависит от количества сахара - и ваших предпочтений. Если больше 1ст.л. - становится ощутимой сладкость, заметно после 2 ст.л., чем больше - тем заметнее.

Kayman, у меня к вам вопрос.. из раздела "чайники". По инструкции - когда звучат 10 сигналов - хлеб готов - нужно нажать старт-стоп и печка выключится, (я не хочу поддерживать тепло), так и сделала, а она включилась по новому что я сделала не так??? и то же самое было, когда первый раз прогревала

нет, печка не выключится. она просто переходит в режим нулевой готовности).
Выключение - кнопкой сзади или выниманием из розетки вилочки).

[nikulj]

нет, печка не выключится. она просто переходит в режим нулевой готовности).
Выключение - кнопкой сзади или выниманием из розетки вилочки).

Теперь понятно!!!!!

[Ath]

Приветствую всех владельцев Орионов! Принимайте в клуб нового участника!
Правда я новичек в этом деле, первая моя ХП, еще не сильно хороший хлеб получается. Пока пробую разные рецепты, но что не нравится, по структуре получаются как паски (мякоть не прочная, крошится, а я люблю когда она упругая), может мука просто не самая лучшая. В ходе экспериментов понял что хлеб на яйцах мне не нравится ) В общем думаю что не один кг муки изведу прежде чем получу устраивающий меня результат

[Kayman]

....(мякоть не прочная, крошится, а я люблю когда она упругая), может мука просто не самая лучшая. В ходе экспериментов понял что хлеб на яйцах мне не нравится ) В общем думаю что не один кг муки изведу прежде чем получу устраивающий меня результат

Попробуйте вот этот рецепт http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=10. Кстати ржаную муку можно количество уменьшать, заменяя пшеничной, или вовсе ее не добавлять.
удачи вам.

[karolina-22]

Всем здравствуйте. Мне тоже на новый год супруг подарил ХП Орион 205. Пока довольна. В принципе ХП полностью довольна и дизайн и цвет и программы. Пока правда пробовала только обычный хлеб и французский то они получились на славу. А вот хлеб с отрубями не получается((
Но будем экспериментировать.

[Kayman]

Всем здравствуйте. Мне тоже на новый год супруг подарил ХП Орион 205. Пока довольна. В принципе ХП полностью довольна и дизайн и цвет и программы. Пока правда пробовала только обычный хлеб и французский то они получились на славу. А вот хлеб с отрубями не получается((
Но будем экспериментировать.

как это? - прекрасно получается)) вам сюда:
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=42
проще начать с меньшего количества отрубей.
Удачи)).

[karolina-22]

Спасибо. Попробую-напишу)

[karolina-22]

Добрый вечер, всем. Помогите мне пожалуйста. Кто сейчас на сайте. Мне очень надо. У кого орион 205 хлебопечь? Решила испечь Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами по рецепту с первой страницы. Включила программу выпечки и обнаружила что время выпечки только 10 мин. Скажите разве может хлеб испечься за 10 мин?????

[Kayman]

Добрый вечер, всем. Помогите мне пожалуйста. Кто сейчас на сайте. Мне очень надо. У кого орион 205 хлебопечь? Решила испечь Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами по рецепту с первой страницы. Включила программу выпечки и обнаружила что время выпечки только 10 мин. Скажите разве может хлеб испечься за 10 мин?????

это странная особенность ХП-205 - выпечка 10 минут. После их истечения включайте повторно до окончания процесса (увидите в окно, когда вынимать). Удачи вам.

[karolina-22]

Спасибо Вам огромное. Я в принципе нашла еще и то что когда ставишь программу выпечка, потом надо временем регулировать. Максимум выставляется 1 час для выпечки.

[Kayman]

Спасибо Вам огромное. Я в принципе нашла еще и то что когда ставишь программу выпечка, потом надо временем регулировать. Максимум выставляется 1 час для выпечки.

ах оно еще и регулируется????!!!! - вот не знал! респект вам за дотошность и информацию!! )

[karolina-22]

Спасибо)

[Tutta]

Всем здравствуйте!

это странная особенность ХП-205 - выпечка 10 минут.

Подскажите - это еще что за особенность??? Это всегда надо на данной модели регулировать время? Она сама не испечет хлеб, допустим, ночью к завтраку, а надо вставать и корректировать время выпечки?
Я просто только сегодня заказала такую в магазине, может отказаться?