IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Terni
сообщение 14.9.2014, 14:07
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 532
Регистрация: 25.1.2013
Из: Кривой Рог Украина
Пользователь №: 14327
Спасибо сказали: 1164 раз(а)

Модель хлебопечки: Delfa-DBM968



Дорогие форумчане, предлагаю Вам интересный рецепт такого вроде как кекса.
Рецепт увидела в исполнении Т. Литвиновой в программе "Все буде добре" на канале СТБ.
пропорции:
450 гр. переспелых бананов
230 гр. муки
150гр. сахару
150 гр. грецких орехов
1 пачка разрыхлителя
1 пачка ванильного сахару
1 пачка ванильного сахару
корица по вкусу
120 гр. масла размягченного
2 яйца
какао для посыпки

Орехи средними кусочками обжарить в духовке. Размять бананы виклой или комбайном, смешать с яйцами и маслом.
Отдельно смешать все сухие ингридиенты и вымешивать добавляя в жидкие компоненты по ложке сухих, в конце добавить вмешать орехи.
Форму смазать, посыпать какао выложить тесто и выпекать при температуре 180 градусов в течении часа.
А вот и он)




Угощайтесь!


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
84mama87
сообщение 15.9.2014, 12:04
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Таня! Спасибо за поддержку в решимости испечь что - нибудь с бананами! girl_in_love.gif d8972a5723bd.gif Так и поступлю, однако. После макового пирога возьмусь - ка я за банановый... Да и пора бы уже, слишком долго я к банановой выпечке подбираюсь. unsure.gif
Таня, а что там ты обмолвилась о рецепте " для НЕлюбителей калорий"? Будь дружочком, поделись, если есть настроение! rolleyes.gif У меня,все калорийные рецепты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
smile
сообщение 15.9.2014, 20:47
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 437
Регистрация: 9.3.2012
Из: Киев
Пользователь №: 10831
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257
Имя: Татьяна


Цитата(84mama87 @ 15.9.2014, 12:04) *
Таня, а что там ты обмолвилась о рецепте " для НЕлюбителей калорий"? Будь дружочком, поделись, если есть настроение! rolleyes.gif У меня,все калорийные рецепты.


smile.gif smile.gif smile.gif
Отдельную тему создавать не буду, у нас тут и так уже кексобанановый рай f53650ef9540.gif
Поэтому пользуясь случаем, скажу спасибо всем девочкам:
Няме - именно она меня вдохновила несколько лет назад
Paprika
Неофитке - тут совсем мало бананов, можно попробовать тем, кто не знает, чего ждать от банановой выпечки
Нэлке
Зимовее
Smiling
Luska
VerUmka - рецепт больше всего похож на мой
Мишутке
Ну и, конечно же, автору этой темки Леночке-Terni!
b67dbf7a403d.gif

Ну, а мой рецепт такой:

Бананы - 3 крупных или 4 средних (размять вилкой)
Мука - 250 г (из них - 100 г цельнозерновой, 150 - пшеничной; кто не уверен в результате - попробуйте взять цельнозерновой 50 г, а пшеничной - 200)
Сахар - 100 г
Яйца - 2 шт
Масло растительное - 3 стол. ложки

Все это смешать (именно смешать, а не взбить; я один раз попробовала взбить яйца с сахаром, а бананы взбить в блендере - получилось хуже. Наверное, надо было просто добавить муки - взбитые бананы жидкие, да и взбитые яйца гораздо жиже невзбитых. Я все ингредиенты просто смешиваю - так гораздо быстрее, а вкус и консистенция мне нравятся).

Добавить 1 ч.л. соды с уксусом.

Я выпекаю в форме диаметром 28 см в электрической духовке при 180*С 20-25 мин.

С банановой выпечкой хорошо сочетается изюм. Тогда нужно уменьшить сахар (я кладу 100 г изюма и тогда сахар не добавляю вообще, но это на любителя).
С изюмом "дружат" грецкие орехи.
Еще с бананами хорошо сочетается курага. Я беру ту, что с кислинкой, поэтому количество сахара не уменьшаю.

Всем приятного аппетита!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Terni   Американский банановый хлеб (кекс)   14.9.2014, 14:07
- - Патрикеевна   Лена, чудесный кекс ! Очень аппетитный! Сп...   14.9.2014, 15:03
- - 84mama87   Лена, спасибо за новый рецепт! Имею в кулина...   14.9.2014, 15:53
|- - smile   Цитата(84mama87 @ 14.9.2014, 16:53) ...Им...   14.9.2014, 22:10
- - Terni   Рассказываю! вкус однозначно банановый и ощути...   14.9.2014, 17:14
- - 84mama87   Спасибо за впечатления, Лена! Мы все любим ...   14.9.2014, 17:28
- - Terni   Думаю на ура, у него интресный вкус)   14.9.2014, 20:26
- - 84mama87   Таня! Спасибо за поддержку в решимости испечь ...   15.9.2014, 12:04
|- - smile   Цитата(84mama87 @ 15.9.2014, 12:04) Таня,...   15.9.2014, 20:47
- - 84mama87   Таня! Спасибо за твой рецепт бананового пирога...   23.9.2014, 11:20
- - Патрикеевна   Ира, какой аппетитный кексик !   23.9.2014, 12:10
- - Terni   Ира, я очень рада, что Вашей семье понравился хлеб...   23.9.2014, 12:17
- - 84mama87   Юленька! Леночка! Спасибо за оценку и тёпл...   23.9.2014, 12:31
- - Эля   Леночка, спасибо за рецепт! Хлебушек суперсий...   23.9.2014, 23:19
- - dormanty   Красотища, спасибо за отличный рецепт!   10.10.2014, 10:15
- - Nika_G   Какой замечательный рецепт! Спасибо, Лена...   10.10.2014, 15:18
- - Jaguarka   Очень аппетитно! Большое спасибо за рецептик))...   19.10.2014, 18:28


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 19.7.2025, 3:46